Es Directora de la Licenciatura de Ambiente y Energía Renovables de Universidad Siglo 21.

Además, es Directora Creativa en Sustentabilidad y Circularidad de Aero Sustentable, Empresa B; asesora externa del Ente BioCba de la Municipalidad de la Ciudad de Córdoba en cuestiones de Circularidad, Reciclaje y Sustentabilidad; y asesora externa de la Secretaria de Ambiente de la Provincia de Córdoba en cuestiones de Sustentabilidad, Cambio Climático; Circularidad y Reciclaje.

Carolina es Abogada, egresada de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Córdoba y Doctora en Ciencias Políticas del Centro de Estudios Avanzados (CEA). Asimismo, posee un Magister en Derecho Internacional Ambiental, del Instituto Internacional de Formación Ambiental (IIFA), en Valladolid, España.