Es Ingeniero Agrónomo, egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario. Ha realizado estudios de posgrado en la Escuela Superior de Economía y Administración de Empresas

Actualmente desempeña como Gerente de Agronegocios Corporativos y Cuentas Publicas, en Grupo Sancor Seguros.  

Se desempañó como Asistente técnico de la Dirección del Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de Zavalla – Provincia de Santa Fe., y como Secretario General de la Asociación Latinoamericana para el desarrollo del Seguro Agropecuario (ALASA).

Realiza asesoramiento Profesional y de consultoría a distintas empresas agropecuarias dedicada a la producción agrícola ganadera en la República Argentina.

Ha sido asesor y evaluador de los procesos de Puesta en marcha de explotaciones ganaderas en la Provincia de La Rioja, en el marco de proyectos de inversiones con Diferimiento Impositivo.

Es Miembro fundador y actual Presidente de “Los Tacuruces S.A”, empresa dedicada a la producción agrícola ganadera en la República Argentina.

Ha colaborado en el programa 1NTERCAMPUS en las Universidades de Huelva, Murcia y Autónoma de Madrid.

Marcelo Girardi participa activamente en exposiciones de Seminarios y Congresos Nacionales e Internacionales, al tiempo que dedica gran parte de su tiempo profesional al dictado de jornadas y cursos de capacitación a instituciones, organizaciones y entidades de diversas regiones de Argentina y la región.