Gabriel Oliveri nació en la ciudad de Concordia, Entre Rios. Se traslado a Buenos Aires donde estudio Abogacia, Psicología para finalmente decidirse por la Hoteleria.

Hace mas de 25 años que trabaja en Hoteles de Lujo. Se ha entrenado en hoteles en New York, ha estudiado negociacion en la Universidad de California entre otras capacitaciones.

En los últimos años es del Director de Marketing de Four Seasons Hotel Buenos Aires, donde además del Marketing tiene a su cargo la venta, relaciones publicas y redes sociales.

Four Seasons Hotel and Resorts es la cadena hotelera mas premiada del mundo, reconocida por su servicio.

Ha impartido charlas sobre lujo, servicio, turismo, hoteleria, ventas y marketing.

Es autor del libro "Una Vida Cinco Estrellas" publicado por Editorial Planeta.

Uno de sus hobbies ha sido viajar practicamente por todo el mundo, fanatico de la lectura en especial historia, politica, filosofia y biografia de grandes personalidades.

Ha grabado podcasts para compañias como Film& Arts y en los últimos años ha desarrollado tambien una carrera en la televisión.