Nicolás se desempeña como Director de Burger King para Argentina y Chile desde mayo del 2024. Anteriormente, ocupó el rol de Director de Marketing, donde supervisó áreas clave como Producto e Innovación, Canales Digitales, Comunicación y Trade Marketing. Asimismo, fue Director de Desarrollo Inmobiliario para Alsea Argentina y Uruguay; y también fue Gerente de Nuevos Negocios de Starbucks.

En el ámbito académico, posee un doctorado en Administración (UCA), un Master en Marketing y Comunicación (UdeSA) y un MBA (USAL), y es Lic. en Administración (UNLZ). Además, se desempeña como profesor de Estrategia de Negocios en la Universidad del Salvador.

Dentro de sus pasiones se encuentra la lectura, los viajes, el deporte, y el fútbol y el rugby, afición que comparte con su esposa e hijo. Es hincha de Racing y del CASI.