Sebastián es Ingeniero Industrial por la Universidad de Buenos Aires, y realizó posgrados en Desarrollo Ejecutivo y Alta Dirección IAE de la Universidad Austral y en IMD en Suiza.

En 2018 ingresó como Gerente General de Banco del Sol, el banco digital del Grupo Sancor Seguros. Previamente, trabajó en el Grupo Techint, en el área de Planeamiento Comercial, hasta 1992 cuando ingresó a Banco Galicia dentro de la Gerencia de Marketing. Allí, se desempeñó como Gerente de Desarrollo de Nuevos Negocios y, adicionalmente, ocupó la posición de CEO del Holding Tarjetas regionales y la vicepresidencia de Tarjeta Naranja y Compañía Financiera Argentina. Además, fue presidente de Tarjeta Nevada y Tarjeta Mira. Luego ocupó la Vicepresidencia de Tarjeta Naranja Dominicana y Tarjeta Naranja Perú hasta 2014, año en el que comenzó a desempeñarse como CEO de Galicia Seguros. A lo largo del 2015, fue gerente del área mayorista de Banco Galicia, siendo responsable de empresas agro y mercado de capitales hasta fines del 2017.