Alejandro Elsztain se graduó como Ingeniero Agrónomo en la Universidad de Buenos Aires. Luego completó el Advanced Management Program en la Escuela de Negocios de Harvard en junio de 1999. Es CEO de Cresud desde 1994, compañía agropecuaria líder en Sudamérica,  Vicepresidente de BrasilAgro, compañía con operaciones agropecuarias en Brasil, Bolivia y Paraguay y también ocupa el cargo de Vicepresidente de Futuros y Opciones S.A. (FyO) que brinda servicios comerciales a los productores agropecuarios. Adicionalmente, se desempeña como Vicepresidente II de IRSA y Vicepresidente Ejecutivo de IRSA Propiedades Comerciales, compañías líderes de real estate en Argentina. Asimismo, es el presidente de Fundación Hillel Argentina y Vicepresidente II de Fundación IRSA.